A connoisseur is someone who knows how to appreciate good from the ordinary. Earlier, connoisseurs referred to people who could differentiate genuine diamonds, gems, and stones from the ordinary. आधुनिक दुनिया में, पारखी बस कला और शराब तक ही सीमित होकर रह गए हैं। कुछ सालों से, पकवान, फिल्मों और फैशन के नाम पर भी व्यक्तियों को भी पारखी कहा जाने लगा है।
हर चीज में उसका एक सार तत्व – निरंतर जन्मजात गुण – होता है जो समय के साथ कभी नहीं बदलता। गुलाब की सुगंध, चंदन की सुगंध, तुलसी के पत्तों या लोहबान के गोंद की महक विलक्षण हैं। Many industries develop in a laboratory, cheaper chemical substances that mimic these smells, but a connoisseur can tell the difference.
बाजार रेशम, कपास, चमड़े और यहां तक कि खाद्य उत्पादों, विशेष रूप से तेलों की सस्ती नकलों से भरे पड़े हैं। अब जो कृत्रिम है वह अस्वस्थ है और स्वास्थ्य के लिए हानिकारक भी है। पर गोया कि नकली सस्ता है सो बिकता है। Some medical epidemiologists correlate the onset of diabetes mellitus disease in the world with the manufacturing of white sugar during the late 15th century. Human physiology evolved on a diet containing very little sugar and virtually no refined carbohydrates. गन्ना मुख्य रूप से एक “चारा” फसल थी, जिसका इस्तेमाल गोश्त के लिए जानवरों को मोटा करने के लिए किया जाता था। कोई आश्चर्य नहीं, आधुनिक दुनिया में मोटापा इतना व्यापक है।
But the most important thing in the world is to discriminate between what is virtuous and what is damaging. जीवन का पारखी होना अपने जीवन को मुकम्मल तौर से जीने के बारे में है। अपने हर काम को मूल्यों और अपने उद्देश्य के साथ संरेखित करना, इसके हर पल पर ध्यान देना, अपनी सभी इंद्रियों और अपने दिल के साथ दिमाग को साधे रहना जीवन का पारखी होना है। It is appreciating your life as it is, being open and curious to whatever may arise, being enthusiastic and playful about it and recognizing every little joy along the way.
दूसरे शब्दों में, यह आपके जीवन के प्रति सचेत और सतर्क रहने और हर पल को जागृत तरीके से जीने के बारे में है।
And the more you practice it, the more you will develop the part of the brain that is related to being mindful, instead of always worrying about the future or regretting the past. नीरस और स्तब्ध होकर जीना बहुत आसान है, खासकर जब हमारा माहौल हमारी जीवंतता की कद्र नहीं करता हो। पर ये जीना भी कोई जीना हुआ?
भरोसे और एतबार के बिना जीना दुश्वार है। विश्वास की अनुपस्थिति भय और चिंता पैदा करती है जो हमारी मूल जीवन शक्ति को कुंद कर देता है। Keeping yourself surrounded by untrustworthy friends, continuing to live in abusive relationships, and working with unreliable business partners and colleagues is the surest way to destroy your life. सुविधा के लिए किए गए सभी समझौते हानिकारक होते हैं और कभी भी कल्याणकारी नहीं होते।
कबीर एक समुद्र तट का दृश्य बयान करते हैं। बगुले और हंस चहल-कदमी कर रहे हैं। लहरें मोती लाकर रेत पर जमा कर रही हैं। आत्ममुग्ध बगुले, मानो अंधे हों, मोतियों को देखते तक नहीं। जबकि हंस मोती उठा कर पानी में लौट जाते हैं। Worldly experiences are indeed lessons to be learnt. Without this learning sojourn in the world turns into a futile exercise and life is wasted as a “self-serving machine” using and abusing people for its own advantage.
इस अद्भुत तन और मन को पाने के लिए शुक्र मनाओ। Be connoisseur of life. Be thankful to be alive. इस दुनिया से कोई लेकर तो कुछ भी जा सकता लेकिन देकर कर जाने की इजाजत है। जो आपके लिए अच्छा है, वह सभी के लिए जो अच्छा है, उससे अलग नहीं हो सकता। और जो दूसरों के लिए अच्छा नहीं है, उसे करने से आपका भी भला कभी नहीं हो सकता।